Com fer galetes amb missatges

Perespaisjoves 1 añoabansSense Comentaris

Als espais joves hem fet un taller de Cuina Creativa, fent galetes amb missatges. Ara pots fer-ho tu mateix des de ca teva

 

 

Per a fer la massa de les Galletes hem de menester els següents ingredients:

– 1 ou (tamany L)
– 140 ml d’Oli
– 45 ml aigua
– 150 gr de sucre
– 1 polsim de sal
– 500 gr de farina
– 1 cdt de Llevadura química

– 1 cd (20 – 25 gr) de maizena

Les pases a seguir són:

Primer, mesurar i pesar tots els ingredients; després, tamisar la farina, la llevadura i la maizena. Un cop fet aixó, mesclem en un bol l’ou, l’oli, l’aigua, el sucre i la sal. Afegir la meitat de la farina i mesclar i repetir amb la resta de farina i pastar. En el cas de fer-les de xocolata, substituir 40 gr de farima per 40 gr de cacao.

 

 

Per a fer la glasa, tenim dues opcions:

Per a l’opció A:
hem de menester els següents ingredients:
– 2 i 1/2 cds. albúmina en pols
– 70 ml aigua
– 500 gr sucre glass
Primer, mesclar l’albúmina i el sucre glas en un bol; i després a fegir l’aigua i mesclar.

 

I per a l’opció B:

hem de menester:

200 gr sucre glass

i 1 blanc d’ou
Hem de batre el blanc d’ou fins que comenci a espumar i afegir el sucre poc a poc.
I aquí teniu un exemple de com han quedat:
Categories:
  Cuina Creativa, diy
aquesta entrada ha estat compartit 0 vegades
 200

Deixar un comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà.