Con fer paté de tofu amb tomàquets secs i alfàbrega

Perespaisjoves 9 mesesabansSense Comentaris

PATÉ DE TOFU AMB TOMÀQUETS SECS I ALFÀBREGA

Ingredients:
½ de paquet de tomàquets secs o 6-7 tomàquets secs en oli (si vénen en pot)
½ bloc de tofu fresc
Fulles d’alfàbrega a gust
Sal,
Pebre negre,
½ dent d’all fresc o un polsim d’all en pols.

Elaboració:

– Col·loca en un bol els tomàquets secs i afegir aigua calenta per remullar-los fins que s’ablaneixen.

– Retirar aigua.

*Si usem els tomàquets que vénen amb l’oli no fa mancada remullar-los.

– Tallar els tomàquets i tofu. Posa en el got de la batedora els tomàquets, la ½ dent d’all picat, fulles d’alfàbrega.

– Triturar.

 

Afegeix una mica d’aigua tèbia si la mescla és massa espessa i bat tot junt, afegint una cullerada d’oli si ho necessites.
Servir com dip amb altres verdures o en pa, torrades, etc. Si volem usar-ho com dip millor que la textura queda més liquida, si no, com a típic paté, més espessa.

 

 

PROPERES ACTIVITATS GRATUÏTES A DIVERSITAT

Categories:
  Diversitat, Vegatemptacions
aquesta entrada ha estat compartit 0 vegades
 000

Deixar un comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà.